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成长中的便利超市

看一家成长中的便利超市如何管好库存、告别缺货

由小卖部发展而来的便利超市,两个门店、一个仓库、8 名员工。

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    挑战

    库存全凭感觉:进货靠估算,卖得最快的商品偏偏在周末断货,过期损耗总是等商品已经摆上货架才被发现。仓库和柜台的手工盘点占掉了老板整个星期天,即便如此,两个门店的数字也总对不上。

  2. 02
    我们构建的系统

    我们部署了 Vira Stock,把两个门店的柜台和仓库连成一体:收银台扫码、库存实时更新、按周转率提示补货、临期商品自动预警。上线从一个周末与团队一起完成的期初盘点开始,培训就在柜台边、营业时间内进行。等系统自动对账、不再需要并行的手工表格后,客户才付款。

成果

−38%高周转商品缺货率下降上线后前 6 个月
−22%过期与损坏造成的损耗减少与上一个半年相比
−6 小时/周手工盘点与对账时间减少盘点不再占用星期天

以前我进货靠估算,缺的偏偏总是卖得最快的货。现在系统会提前告诉我该补什么,不至于断货。仓库对我来说不再是一个谜。

便利超市老板